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Casulos

- 1 queijo (queijo minas pequeno)
- 2 claras em neve
- 1 colher (de sopa) de farinha de trigo.

Amassar o queijo com um garfo. Misturar as claras em neve e a farinha. Trabalhe a massa até ficar bem homogênea. Fazer os casulos e fritar em óleo bem quente.