Bolinha
de milho
-
2 latas de milho (uma delas com água)
- 2 latas de leite
- 2 colheres de queijo parmesão
- 2 colheres de manteiga
- 2 ovos
- sal
- 1 cebola
- 350g de trigo.
Bater tudo no liqüidificador exceto o trigo e a lata de milho sem a água.
Esquentar o creme juntando o milho restante e o trigo de uma vez só. Enrolar
as bolinhas, passar no ovo batido, na farinha de rosca e fritar.